لعشاق الحمضيات طريقه سهله لعمل تحلية الليمون
المكونات:
100غ عصير الليمون
150غ سكر
2 صفار بيض
2 ملاعق كبار نشاء
كأس حليب
فانيلا
70غ زبدة
الطريقة :
نضع 100غ عصير الليمون،150غ سكر، مع 2 صفار بيض، زوج ملاعق نشاء، و الحليب و الفانيلا فوق نار ونخلطهم حتى تعقاد نضيف لها 70غ زبده ونضعها ليلة كاملة في الثلاجة.
عندما تبرد نطحن البسكويت نخلطه مع الكريمة و نصبه في الكيسان و التزيين بكريمه شانتي مضاف لها سكر مع الخلط المستمر والتزيين اختياري