كثيرً منا يعشق رائحه الحلقوم أو مايسمى بالملبن أبسط وصفه وسرها في مكوناتها
المقادير بالترتيب
2 كوب سكر
2 كوب ماء
يترفع على النار مع التقليب المستمر
سبع ملاعق ممتلئة نشاء
نص كوب ماء بدرجه حراره الغرفه
نضيف الخليط مع التقليب المستمر على نار هادئة جداً حتى يثقل القوام.
ملعقتين عسل جلوكوز
ماء ورد أو زهر بحسب الرغبه
فانيليا
ملعقه صغيره ملح ليمون
أهم شئ لنجاح الوصفه هذه التسويه المضبوطه على نار هادئة جداً مع التقليب المستمر حتى تأخذي أفضل نتيجه على الأقل التقليب النهائي ربع ساعه على الاقل.
ومن بعدها نغطي الصحن بالنشاء ونسكب الخليط وهو ساخن وتغطيه بالنشاء يعني نستخدم النشاء من فوق الخليط ومن تحت
تقدروا احتفظوا بالوصفه للعيد لسهوله الرجوع إليها بمشاركه الوصفة سريعا.
