تمتد فوائده إلى ما هو أكثر من مجرد الطعم اللذيذ، حيث يتميز القرنفل بنكهة دافئة حلوة وعطريةيمكن الحصول على العديد من الفوائد الصحية عند الحرص على تناول القرنفل.
1. تعزيز جهاز المناعة
2. علاج آلام الأسنان واللثة
3. يقي من مشاكل التنفس
4. يقي من السرطان
5. يقوي العظام يشمل مركب الأوجينول ومشتقاته، والتي تتميز بتأثيرها القمعي على أمراض العظام، بخاصة هشاشة العظام.
براعم الزهور العطرية، التي يتم جمعها من شجر القرنفل دائم الخضرة، غنية بمضادات الأكسدة، أي أنها تساعد في منع معاناة الجسم من الإجهاد التأكسدي وتقليل الالتهابات، فضلًا عن تحسين أداء الجهاز المناعي. يشتهر القرنفل، نظرًا لخصائص تسكين الألم والمضادة للبكتيريا المتأصلة فيه، فإنه بقدرته على تسكين آلام الأسنان وتحسين رائحة الفم. تتنوع استخدامات القرنفل لأغراض تهدئة اضطراب المعدة وتقليل الانتفاخ وتحسين الهضم ودعم نسبة السكر في الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تعزيز الدورة الدموية.
