فوائد البطيخ يحتوي على فيتامين C، A، B6 والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والفولات والكالسيوم، ما يسهم في تحسين جودة الشعر والبشرة والحد من الشعور بالتعب وفقدان الوزن وتخفيف التهابات المسالك البولية (UTI) وصحة الهضم.
ويجب التأكد من تناول البطيخ كوجبة خفيفة وليس مع الوجبات، وتجنبه في الليل أو قبل أو بعد الوجبات مباشرة، ومن الأفضل تناوله كوجبة خفيفة في منتصف الصباح أو كوجبة خفيفة في المساء، ولكن الإفراط فيه قد يسبب الإصابة بارتفاع مستويات السكر في الدم.
يحمي من الإصابة بالجفاف، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء تصل إلى 92% يساعد على فقدان الوزن، لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة وإعطائه شعور بالشبع يعزز صحة العينين، لاحتوائه على فيتامين A ومضادات الأكسدة التي تحمي من إعتام عدسة العين يعزز وظائف جهاز المناعة، لاحتوائه على فيتامين C الذي يحمي من الإصابة بالعدوى